Pengantar Peternakan
Ternak yang dipelihara sekarang adalah hewan yang sudah di domestikasi. Domestikasi merupakan usaha yang dilakukan manusia kepada hewan-hewan liar untuk dijinakkan, yang bertujuan untuk memenuhi kebutuhan hidup manusia. Menurut wikipedia domestikasi merupakan pengadopsian tumbuhan dan hewan dari kehidupan liar ke dalam lingkungan kehidupan sehari-hari manusia. Dalam arti yang sederhana, domestikasi merupakan proses "penjinakan" yang dilakukan terhadap hewan liar. Seperti yang kita ketahui manusia membutuhkan tumbuhan dan hewan untuk hidup. Dalam perkembangannya manusia memanfaatkan hewan ternak sebagai sumber gizi, sumber tenaga, penelitian, dan sumber pupuk bagi tumbuhan yang dihasilkan dari kotoran hewan ternak mereka. Hewan menghasilkan daging, susu, telur untuk dikonsumsi manusia. Kulit hewan bisa dimanfaatkan untuk pakaian dan berbagai accesories lainnya. Hewan Ternak dapat dikelompokkan menjadi dua yaitu : 1. Hewan Ternak Ruminansia Ternak Ruminansia ...