Ternak Non-ruminansia






Hewan ternak non-ruminansia adalah ternak yang memiliki pencernaan monogastrik (lambung tunggal). Organ pencernaan non ruminansia terdiri dari mulut dan perlengkapannya termasuk kelenjar saliva , esofagus, lambung, usus kecil termasuk duodenum dengan pankreas dan hati, serta usus besar. Berdasarkan susunan anatomi dan fisiologis organ pencernaan non ruminansia terdapat banyak perbedaan. Perbedaan tersebut karena adanya jenis pakan yang di makan.


Proses pencernaan adalah serangkaian proses yang terjadi di dalam saluran pencernaan yaitu memecah bahan pakan menjadi bagian - bagian atau partikel - partikel yang lebih kecil dan senyawa kompleks menjadi senyawa sederhana hingga larut dan dapat diabsorpsi ewat dinding saluran pencernaan dan masuk ke saluran peredaran darah yang selanjutnya diedarkan ke seluruh tubuh atau disimpan dalam tubuh. Fungsi saluran pencernaan secara garis besarnya adalah : sebagai tempat pakan yang ditampung, tempat pakan dicerna, tempat pakan diabsorbsi, dan tempat pakan sisa yang akan dikeluarkan.


Beberapa contoh ternak non ruminansia seperti kuda. Kuda mempunyai lambung dengan kapasitas kurang dari 10%, sekum 15%, sedangkan kolonnya cukup besar yaitu sampai 45% dari kapasitas organ pencernaan. Bagian -bagian organnya terdiri dari mulut, esofagus, lambung, usus kecil, sekum, kolon, rektum, dan anus. Kuda termasuk hewan pemakan rumput atau juga disebut hebivora.

Kemudian pada unggas terdapat struktur tambahan yaitu temblolok yang berguna untuk tempat menyimpan dan merendam makanan. Juga mempunyai empedal dengan otot yang kuat yang berguna untuk proses pencernaan secara mekanik. susunan organ pencernaannya terdiri dari mulut, esofagus, tembolok, proventrikulus, empedal, usus kecil, sekum, colon, rektum,dan kloaka.


Unggas tidak memiliki bentuk mulut seperti kuda, kelinci, maupun babi. Hewan ini memiliki paruh dan tidak memiliki gigi untuk mengunyah makanan. Pakan yang berada di mulut akan langsung ditelan dan masuk ke tembolok. Disini terdapat bakteri yang aktif yang menghasilkan asam organik yaitu asam asetat dan asam laktat.


Pakan yang dari tembolok akan masuk ke dalam provetrikulus. Disini pakan akan bercampur dengan getah proventrikulus atau getah lambung. Kemudian pakan akan masuk ke empedal untuk dihancurkan secara mekanik denganadanya kontraksi otot-otot empedal sehingga pakan menjadi halus dan mudah diserap. Dari empedal pakan masuk ke duodenum tercampur dengan getah pankreas yang dihasilkan oleh pankreas dan empedu yang dihasilkan oleh hari. Selanjutnya masuk kedalam usus kecil dan berlanjut ke usus besar. Disini terjadinya proses penyerapan atau absorpsi. Pada akhirnya sisa pakan akan dikeluarkan lewat kloaka.  

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Ayam Joper Sangat Potensial Untuk Dibudidayakan

Gambar
Ayam Joper atau juga disebut Jawa Super atau kampung super, ayam jenis ini sudah banyak di budidayakan para peternak karena memiliki cita rasa seperti ayam kampung tetapi lebih nikmat dari pada ayam kampung biasa, juga pertumbuhan yang lebih cepat dibanding ayam lokal. Ayam kampung super banyak dikembangkan karena masa pemeliharaannya antara 45 - 60 hari. Memiliki resiko kematian yang rendah. Ayam kampung super diharapkan menghasilkan daging dengan karakter meliputi rasa dan aroma masih sama dengan ayam kampung tetapi memiliki pertumbuhan lebih cepat sehingga umur pemotongan lebih pendek ( Iskandar 2006, Tamzil et al ,... 2015). Ayam Joper doc. stokfarm.com Ayam kampung super merupakan hasil persilangan terbaru yang melibatkan teknologi pemuliabiakkan ternak terbaru sehingga didapatkan pertumbuhan yang cepat dan memiliki karakteristik daging dan bentuk ayam kampung. ( Setiyo birowo, 2013 ). Pranomo ( 2007 ) menyatakan bahwa ayam kampung super merupakan hasil persilangan a
Baca selengkapnya

Rumen

Gambar
Ternak ruminansia adalah hewan ternak yang memiliki susunan organ lambung yang terdiri dari rumen, retikulum, omasum, dan abomasum. Ruminansia memiliki lambung yang kompleks atau disebut juga lambung majemuk. Rumen dan retikulum mempunyai kapasitas lebih dari 50% dari seluruh kapasitas organ pencernaan. Bagian kedua yaitu omasum dan abomasum yang keduanya kecil dengan kapasitas masing masing sebesar 6-8%. Rumen dan retikulum pada ruminansia bisa disebut juga rumoretikulum. Kenapa bisa di sebut seperti itu, karena pakan dapat bebas berpindah-pindah antara rumen dan retikulum. Bagian ini berfungsi sebagai tempat digesti selulosa dan karbohidrat yang sejenis dengan bantuan enzim dan mikroorganisme. Isi rumen tersusun dari air sebanyak 85-93% dibagi menjadi dua bagian yaitu: bagian bawah yang keadaanya cair dengan partikel-partikel pakan yang larut, bagian atas yang mengandung bahan pakan yang masih kasar. Kapasitas omasum saat dewasa sebesar 10-14% dan abomasum sebesar 3-5% d
Baca selengkapnya

Omasum

Gambar
Ternak ruminansia adalah hewan ternak yang memiliki susunan organ lambung yang terdiri dari rumen, retikulum, omasum, dan abomasum. Ruminansia memiliki lambung yang kompleks atau disebut juga lambung majemuk. Rumen dan retikulum mempunyai kapasitas lebih dari 50% dari seluruh kapasitas organ pencernaan. Bagian kedua yaitu omasum dan abomasum yang keduanya kecil dengan kapasitas masing masing sebesar 6-8%. Rumen dan retikulum pada ruminansia bisa disebut juga rumoretikulum. Kenapa bisa di sebut seperti itu, karena pakan dapat bebas berpindah-pindah antara rumen dan retikulum. Bagian ini berfungsi sebagai tempat digesti selulosa dan karbohidrat yang sejenis dengan bantuan enzim dan mikroorganisme. Isi rumen tersusun dari air sebanyak 85-93% dibagi menjadi dua bagian yaitu: bagian bawah yang keadaanya cair dengan partikel-partikel pakan yang larut, bagian atas yang mengandung bahan pakan yang masih kasar. Kapasitas omasum saat dewasa sebesar 10-14% dan abomasum sebesar 3-5
Baca selengkapnya